Une robe vive, bordeaux, aux reflets violets. Un nez profond, aux arômes de fraise des bois, auxquels se joignent des notes florales et une touche épicée. Ce vin à la bouche gourmande, fruitée, s’apprécie dès aujourd’hui avec ses arômes frais, et ses tanins jeunes s’épanouiront avec quelques années de garde.
Et pour l’accompagner nous vous conseillons:
Entrées: Planche de charcuterie variée avec un bon jambon cru, et de bonnes rillettes.
Viandes: Côte de bœuf grillée, coq au vin , magret de canard, blanquette de veau, osso-bucco, poularde farcie, rôti de bœuf Wellington…
Poissons & fruits de mer: Lamproie à la bordelaise
Légumes: Pommes de terre Sarladaises
Fromages: Un plateau de fromages variés mettent à l’honneur toutes les régions de France.
Desserts: Le chocolat sous toutes ses formes.
Suggestions de présentation
